lyxvarianten av söndagspizzan

kantarellpizza

Nu förstår jag att ni har legat sömnlösa och funderat över ifall det blev någon kantarellpizza i helgen. Och det blev det! En lyxigare variant av söndagspizzan och jag vågar nog påstå att jag hade den godaste matlådan dagen därpå på jobbet. Om någon är intresserad av receptet finns det hos Tuvessonskan!

kantarellpizza

Idag är det tisdag och jag har haft en bra dag på jobbet efterföljt av ett svettigt skivstångspass. Jag kan bli så tacksam för ångestfria dagar som egentligen inte innehåller något särskilt förutom härliga kollegor, gulliga elever, ett telefonsamtal med mamma, ett bra träningspass och en hund som är så söt när hon sover att jag vill äta upp henne. Ofta kräver jag inte mer än så.

SparaSpara

Annonser

tisdagstipsen.

siri-barje-open-graph.jpg
Snacka med Siri.

Kocken och matbloggaren Siri Barje tipsar om enkla och gröna snacks i denna programserien. Sjukt mysigt att kolla på! Blir väldigt sugen på att köpa hennes kokbok.

1920vartidarnu-jpg
Vår tid är nu.

Svt har lagt ut en tjuvkik på deras nya serie Vår tid är nu som ska sändas i höst. De skriver själva såhär om serien:

Serien tar sin början på fredsdagen 1945 – efter andra världskrigets slut. En ny tid med folkhemmets framväxt står för dörren.

Tittarna får följa familjen Löwander som driver en ansedd restaurang i Stockholm. Familjens matriark, mamman Helga, spelas av Suzanne Reuter som styr i kulisserna med hjälp av kökschefen Stickan som spelas av Peter Dalle.

Fick på riktigt gåshud när jag kollade på trailern. Längt längt längt.

rs_1024x759-170212182142-1024-beyonce-grammys.jpg
Beyoncés uppträdande på grammys.

Har ni sett Queen Bey´s magiska framträdande på grammys? Gudinna.

photo
→ Youtubekontot Honeybunches of onion tops.

För tillfälligt är jag besatt av personer som ser på mat som något kreativt och njutningsfullt. Pheobe från Australien fokuserar på vegansk mat på sin youtubekanal och hon gör det sååååå bra.

snickerstarta.jpg
Fryst snickerstårta.

Jag var på klassfest i lördags och då serverades denna FANTASTISKA tårtan. Det var på riktigt en av de godaste efterrätterna jag någonsin ätit. Ät den snarast och tacka mig efteråt.

moana-fallback_fde4d101.jpg
Filmen Moana.

Detta är berättelsen om Moana som är dotter till hövdingen över en polynesisk stam. Hon väljs ut av havet för att återförena en mystisk relik med en gudinna, och för att kunna göra detta tar hon hjälp av den legendariska halvguden Maui. Jag älskade denna filmen! Fantastisk musik och så befriande med en kvinnlig huvudroll som får ett uppdrag som inte involverar en kärlekshistoria.


→ Therese Lindgrens video till Anders.

Låt oss avsluta, dagen till ära, med en ärlig och vacker kärleksförklaring. Helvete vad fint.

10 pinterestrecept jag vill testa

Pinterest är ett av mina favoritställen på internet och det är typ heaven för salivbildande och vackra matbilder. Här är 10 pinterestrecept som jag vill testa just nu:

PS. Sorry (not sorry) om ni läser detta när ni är hungriga.

29480e8f8fe260a4718ee0eb160c0d33

Loaded Mediterranean Street cart fries

a6b8627f6ab3a51f65848f3c70abe4d5

Roasted Cauliflower and Chickpea Soup

35253b236b04d876f3f0f799bb95cc49

Spicy Hummus (Oven) Fries

51279ff41d63d61a183a4d37cc7bc41f

Butternut Squash and Goat Cheese Ravioli

effb72d2bdc8b9167e312a1bb7b1b3d0

Butternut Squash & Avocado salad with shoy & tahini dressing

69efc4a4a4341530c4c6ca657e2db7fc

Melon Rice Noodle Salad

2149afa38d1d61790540a9c5c7966022

Grilled Corn with Sriracha Aioli

c056e7b2a9c57d8a1ee4273f874372e9

Spicy White Bean & Sweet Corn Gazpacho

d8db52ecb20ce1b8de4d03831f1ccef3

Zucchini Pizza

6f3a67268793913168b92d70334eef20.jpg

Tomato Tart with a Scallion Goat Cheese Filling

världens härligaste lördag

världens härligaste lördag

För två helger sedan hade jag ungefär världens härligaste lördag. Låt oss se vad jag hade för mig!

världens härligaste lördag

Dagen började med att jag mötte upp Maria utanför Fyn för att äta brunch.

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Det är så jäkla pangfint därinne.

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Vill typ flytta in.

världens härligaste lördag

Eftersom det var ganska varmt satte vi oss på uteserveringen och Maria visade sin nya tatuering. Fin va!

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Dags för brunch.

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Allt var vegetariskt och gott.

världens härligaste lördag

När vi var mätta och belåtna cyklade vi till affären Petite Violette på Davidshallstorg. Målet för dagen var att besöka några affärer som vi inte varit i tidigare, och detta var första stoppet.

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Davidshall är för övrigt väldigt drömmigt.

världens härligaste lördag

Det visade sig vara en liten affär med massa fint överallt.

världens härligaste lördag

Blev lite kär i valaffischen, men nu får det nog vara nog av valgrejer i min lägenhet.

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Superfin affär. Jag köpte ett gäng surrealistiska magneter och sedan cyklade vi vidare…

världens härligaste lördag

… till ABSmåland!

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Där fanns ett gäng fina växter.

världens härligaste lördag

Prints av grymma Emelie Sandahl.

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördag
världens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

De har ett café också.

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Ville köpa typ allt.

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Superfina prints.

världens härligaste lördag

Älskade provrummen med olika tapeter.

världens härligaste lördag

På ovanvåningen är det en slags verkstad där en kan vara kreativ.

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Helt klart en ny favoritaffär.

världens härligaste lördag

Efter ett besök på Lush och Casa Marrakesh cyklade vi tillbaka till St Knut och köpte fika på Uggla Kaffebar.

världens härligaste lördag

Kardemummabulle och cappuccino.

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Mitt strålande sällskap.

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Extremt härligt att sitta på en uteservering med sin bästis.

världens härligaste lördag

Sista stoppet var Butik Fabrik.

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Därinne var det fullt av fina prylar och jag blev väldigt inspirerad.

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Efter att ha fotat ungefär tusen makraméväggbonader under dagen gjorde jag slag i saken och köpte en. Vill ni se vilken det blev?

världens härligaste lördagvärldens härligaste lördag

Sedan åkte vi hem och vilade lite. På kvällen kom Maria, Linnea och Anna hem till mig och vi drack rabarberbellinis, åt halloumitacos (salsan är från detta receptet) och hade en härlig kväll. Så jäkla nöjd med hela denna dagen!

för att fira världens bästa mamma

morsdagmiddag

På söndag är det ju mors dag men då ska jag iväg på ett fotojobb. Så jag bestämde mig för att fira min mamma igårkväll genom att laga middag till henne!

morsdagmiddag

Tabbouleh efter detta receptet.

morsdagmiddag

Myntasås.

morsdagmiddag

Auberginepizza (som inte alls blev lika fina som i receptet, men sjukt goda!)

morsdagmiddagmorsdagmiddag

Egengjord hummus och libabröd.

morsdagmiddag

Vattenmelon och fetaost.

morsdagmiddag

Och det godaste rosébubblet, om du frågar mig.

morsdagmiddag

Bon Appétit!

Till efterrätt åt vi denna citronpajen och sedan somnade vi i matkoma. Tidigt imorse åkte mamma hem igen, och hade gjort en macka till mig som väntade i kylskåpet och lämnat en gullig lapp. Min finfina mamma. Vad skulle jag gjort utan henne.

recept; grön ärtsoppa

grön ärtsoppa

Förra veckan åt jag en riktigt god grön ärtsoppa och jag tänkte dela med mig av receptet till er. Soppa tycker jag är perfekt till lunch, det blir liksom lagom mättande och passar särskilt bra nu när det är lite ruggigt utomhus. Receptet hittade jag hos Emma Elwin och här kommer det:

Grön ärtsoppa

Ingredienser:
→ 500 g frysta ekologiska ärtor
→ 1 gul lök
→ Minst 1 klyfta vitlök (gärna fler)
→ 7 dl vatten
→ 2 matskedar grönsaksbuljong (jag använder Renée Voltaires lantbuljong, men 2 vanliga buljongkuber funkar såklart också)
→ 1 dl soja eller matlagningsgrädde

Gör såhär:
1. Skala löken och vitlöken.
2. Koka vattnet med buljongen.
3. Fräs löken tills den blir mjuk och tillsätt de frusna ärtorna en stund tills de är mjuka.
4. Tillsätt löken och ärtorna till buljongvattnet och låt koka med lock i 5 minuter.
5. Mixa soppan slät och tillsätt grädden. Klart! Jag åt soppan tillsammans med en klick yoghurt och några solrosfrön, men det går såklart att toppa med något annat.

grön ärtsoppa