10 pinterestrecept jag vill testa

Pinterest är ett av mina favoritställen på internet och det är typ heaven för salivbildande och vackra matbilder. Här är 10 pinterestrecept som jag vill testa just nu:

PS. Sorry (not sorry) om ni läser detta när ni är hungriga.

29480e8f8fe260a4718ee0eb160c0d33

Loaded Mediterranean Street cart fries

a6b8627f6ab3a51f65848f3c70abe4d5

Roasted Cauliflower and Chickpea Soup

35253b236b04d876f3f0f799bb95cc49

Spicy Hummus (Oven) Fries

51279ff41d63d61a183a4d37cc7bc41f

Butternut Squash and Goat Cheese Ravioli

effb72d2bdc8b9167e312a1bb7b1b3d0

Butternut Squash & Avocado salad with shoy & tahini dressing

69efc4a4a4341530c4c6ca657e2db7fc

Melon Rice Noodle Salad

2149afa38d1d61790540a9c5c7966022

Grilled Corn with Sriracha Aioli

c056e7b2a9c57d8a1ee4273f874372e9

Spicy White Bean & Sweet Corn Gazpacho

d8db52ecb20ce1b8de4d03831f1ccef3

Zucchini Pizza

6f3a67268793913168b92d70334eef20.jpg

Tomato Tart with a Scallion Goat Cheese Filling

Annonser

recept; grön ärtsoppa

grön ärtsoppa

Förra veckan åt jag en riktigt god grön ärtsoppa och jag tänkte dela med mig av receptet till er. Soppa tycker jag är perfekt till lunch, det blir liksom lagom mättande och passar särskilt bra nu när det är lite ruggigt utomhus. Receptet hittade jag hos Emma Elwin och här kommer det:

Grön ärtsoppa

Ingredienser:
→ 500 g frysta ekologiska ärtor
→ 1 gul lök
→ Minst 1 klyfta vitlök (gärna fler)
→ 7 dl vatten
→ 2 matskedar grönsaksbuljong (jag använder Renée Voltaires lantbuljong, men 2 vanliga buljongkuber funkar såklart också)
→ 1 dl soja eller matlagningsgrädde

Gör såhär:
1. Skala löken och vitlöken.
2. Koka vattnet med buljongen.
3. Fräs löken tills den blir mjuk och tillsätt de frusna ärtorna en stund tills de är mjuka.
4. Tillsätt löken och ärtorna till buljongvattnet och låt koka med lock i 5 minuter.
5. Mixa soppan slät och tillsätt grädden. Klart! Jag åt soppan tillsammans med en klick yoghurt och några solrosfrön, men det går såklart att toppa med något annat.

grön ärtsoppa